Dunia perikanan dalam Indonesia sudah biasa mulai menunjukkan geliatnya semenjak sudah diterapkannya aturan pengasuh untuk mengambil dan berburu ikan pada perairan Indonesia. Sebelumnya terjadi penangkapan ikan serta sumber daya samudra yang dijalani oleh pihak tak berwenang secara ilegal. Inilah yang kemudian mubazir para nelayan pribumi yang kemudian hanya mendapatkan pungkur dari sumber daya laut yang sungguh diambil sama mereka.
Masa https://ikanlaut38.blogspot.com/ ini nelayan asli sudah bisa memaksimalkan hasil laut untuk mata pencaharian meronce tanpa diganggu oleh aksi penangkapan ikan secara ilegal. Selain tersebut inovasi & kreativitas yang ada dalam pemanfaatan serta pengolahan ikan juga semakin bagus maka itu memberikan impak yang lebih maksimal. Kecuali menangkap ikan, para nelayan atau masyarakat yang tampak di samping pantai juga bisa berbuat budidaya ikan. Ada tidak sedikit jenis ikan yang dibudidayakan dengan mulus. Baik untuk jenis ikan laut sekalipun ikan uap tawar. Dan hal tersebut juga tutup banyak disampaikan melalui variasi kegiatan penyuluhan bidang perikanan secara luar biasa. Salah satu kacung yang juga disampaikan oleh pembimbing adalah mengenai sistem Zero waste di pengolahan ikan laut / air terhenti. Dalam sistem ini diharapkan masyarakat dapat belajar untuk mengolah ikan dengan mendayagunakan seluruh seksi ikan tanpa ada yang dibuang. Selain bisa meminimalkan sampah, kacung ini pula bisa menjadi peluang usaha tersendiri. Di sistem Zero waste diperkenalkan bahwa dari sebuah ikan semua bagiannya bisa Kita gunakan secara baik. Mulai mulai tua-tua, ekor, warna, kulit, ketuat hingga durinya pun mampu dimanfaatkan dengan maksimal. Misalnya untuk pemanfaatan kulit ikan sudah ada di kawasan Yogyakarta yang membuat kesungguhan tangan yang terbuat dari risa ikan pari. Untuk warna ikan juga bisa terbuat menjadi keripik atau jadi kerajinan tangan yang jelita dan memukau. Duri ikan bisa dibuat menjadi kudapan stik polos setelah sebelumnya duri ikan dimasak dengan cara presto selama dua jam muncul hancur. Berikut menjadi salah satu makanan ringan khas ikan yang menjadi peluang bagi UMKM untuk maju. Masih terdapat banyak sekali inovasi dalam bentuk Zero waste khususnya pada pengolahan ikan yang disampaikan oleh unit penyuluh perikanan. Selamat mencoba.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |